Gift - Lebensmittel-Zusatzstoffe entschlüsselt

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Wussten Sie z.B. das Saccharin (E954) synthetisch gewonnen wird,
eine 500x höhere Süßkraft als Zucker hat, in Getränken und Süßwaren vertreten ist und im Verdacht steht, die krebsauslösende Wirkung anderer Substanzen zu unterstützen und deshalb in vielen anderen Ländern VERBOTEN ist?

Gift? kennt alle zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe (von E100
bis E1518) und beschreibt sie mit Name, Herkunft, Verwendung,
Produkte und gesundheitliche Auswirkungen ausführlich. Auch wird auf die Lebensmittelkennzeichnungsverordnung eingegangen. Ebenso
in der Datenbank enthalten sind folgende Abteilungen: Gifte, Schwefel, Salz, Rauch als Zutat, Nitrate, Aflatoxide und Umweltgifte.

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